DA SOIA AO GRELO

DA SOIA AO GRELO

COCIÑA GALEGO-CHINESA

LEÓN FONG, BETTY

22,50 €
IVE incluído
En stock
Editorial:
Editorial Galaxia, S.A.
Ano de edición:
2026
Materia
Deporte y ocio
ISBN:
978-84-1176-647-0
Páxinas:
168
Encadernación:
Rústica
22,50 €
IVE incluído
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Betty León Fong achéganos en Da soia ao grelo a cultura da gastronómica chinesa desde dentro, desde a cociña caseira cantonesa real e familiar que se transmitiu de xeración en xeración durante milenios, casándoa cos produtos que Galicia nos ofrece, establecendo un diálogo entre culturas distantes.

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