TÉCNICAS CULINARIAS

TÉCNICAS CULINARIAS

GIL MARTÍNEZ, ALFREDO

30,00 €
IVE incluído
Non dispoñible/Consultar dispoñibilidade
Editorial:
Ediciones Akal, S.A.
Ano de edición:
2006
Materia
Libros
ISBN:
978-84-460-2549-8
Páxinas:
40
Encadernación:
Otros
30,00 €
IVE incluído
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Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Consta de la programación general y de aula y de la resolución de los ejercicios propuestos en el libro del alumno. Se acompaña de un CD donde se encontrarán también, además de los materiales anteriores, una colección de diapositivas con las imágenes del libro de texto y con direcciones de páginas web donde encontrar información actualizada sobre este sector.

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